โรงเรียนบ้านทับกุมารทอง

 หมู่ที่ 8 บ้านบ้านทับกุมารทอง ตำบลท่าข้าวเปลือก อำเภอแม่จัน จังหวัดเชียงราย 57110

น้ำมันปลา ทำไมคนถึงยังกินน้ำมันปลาหลังจากหลายประเทศห้ามกิน

น้ำมันปลา

น้ำมันปลา เนื่องจากปลาค็อดมีหนามน้อยกว่าและเป็นปลาทะเล จึงอุดมไปด้วยสารอาหารในร่างกาย ผู้คนจึงนิยมซื้อไปทำอาหาร โดยเฉพาะเมื่อซูเปอร์มาร์เก็ตบางแห่งมีการลดราคาครั้งใหญ่ พวกเขามักจะซื้อจำนวนมากในคราวเดียว ปรากฏว่าปลาที่ขายในราคาต่ำโดยพื้นฐานแล้ว เป็นปลาที่มีน้ำมัน และหลังจากกินปลาชนิดนี้แล้ว อาการท้องร่วงซ้ำๆ จะทำให้คุณสงสัยในชีวิตของคุณ แล้วน้ำมันปลาคืออะไรกันแน่ มันน่ากลัวแค่ไหน ทำไมคนถึงยังกินปลาชนิดนี้อยู่หลังจากหลายประเทศสั่งห้าม

เมื่อนำเสนอทั้งปลาค็อดและปลาที่มีน้ำมัน มันมักจะแยกไม่ออก ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมผู้คนถึงตกหลุมรักมัน อย่างไรก็ตาม มันเป็นเรื่องเล็กน้อยที่จะเสียเงินไปโดยเปล่าประโยชน์ และสถานการณ์หลังจากกินปลาที่มีน้ำมันโดยไม่ได้ตั้งใจ ทำให้ผู้คนรู้สึกหงุดหงิดมาก ในธรรมชาติเรียกทั้งปลาทูมีหนามและปลาทูมีเกล็ดต่างๆ เรียกว่า น้ำมันปลา มันมีชื่อเรียกอื่นๆ อีกหลายชื่อ เช่น ปลาบัตเตอร์ฟิช ปลาเลียนไฟ หรือ น้ำมันปลา เชื่อว่าถ้าปลาค็อดสามารถพูดได้ด้วยตัวของมันเอง

มันจะทำให้ปลาที่มีน้ำมันอยู่ห่างจากตัวมันเองอย่างแน่นอน จากมุมมองของการจำแนกประเภททางชีววิทยา ปลาชนิดนี้จัดอยู่ในวงศ์ปลาค็อด ปลากระเบน และปลาสคอมบรอยด์ พวกมันมีความสามารถในการปรับตัวได้ดีมาก และกระจายอยู่ทั่วไปในมหาสมุทรเขตอบอุ่นและเขตร้อน ทั้งในน้ำลึกและน้ำตื้น จากรูปลักษณ์ของปลาทั้งตัว ความแตกต่างระหว่างปลาที่มีน้ำมัน และปลาค็อดนั้นมีอยู่มากจริงๆ เนื่องจากสีตัวของปลาที่มีน้ำมันโดยพื้นฐานแล้วจะเป็นสีดำหรือสีน้ำเงินดำ

สีของปลาค็อดมีความหลากหลายมากกว่า และบางตัวก็สว่างมาก อย่างไรก็ตาม เมื่อหั่นเป็นชิ้นๆ แล้วขายเป็นชิ้นๆ ก็ยากที่จะบอกความแตกต่างได้ คนส่วนใหญ่ไม่เคยเห็นปลาค็อดจริงๆ ดังนั้น จึงไม่ใช่เรื่องแปลกที่จะทำให้ทั้ง 2 สับสน สิ่งที่พิเศษที่สุดเกี่ยวกับปลาที่มีน้ำมันก็คือตัวของมันอุดมไปด้วยน้ำมันมากระหว่าง 18เปอร์เซ็นต์ ถึง 21เปอร์เซ็นต์ ของปลามีไขมัน น้ำมันเหล่านี้กระจายไปตามเนื้อเยื่อต่างๆ ของร่างกาย และมีรสชาติที่นุ่มนวลและอร่อยมาก ทำให้ผู้คนรู้สึกเอร็ดอร่อยเมื่อรับประทานโดยไม่ได้ตั้งใจ

แต่การกินปลาเป็นความสุขชั่วขณะหนึ่ง น้ำมันปลาจะบอกเราตามความเป็นจริงว่า แม้ว่ามันจะตายและเข้าสู่ท้องมนุษย์แล้ว แต่น้ำมันในร่างของมันจะยังคงอยู่ตลอดไป จะเกิดอะไรขึ้นหลังจากที่คนกินปลาที่มีน้ำมัน บนอินเทอร์เน็ตมีหลายคนแชร์ประสบการณ์หลังกินปลาค็อดปลอมโดยไม่ได้ตั้งใจ ไม่เพียงแต่จะท้องเสีย แต่ยังถ่ายอุจจาระไม่ได้ตามปกติอีกด้วย พูดง่ายๆ ก็คือ หลังจากกินเข้าไปแล้ว คุณจะท้องเสียเกือบ 3 วัน และทุกครั้งที่ถ่ายอุจจาระน้ำมันปลามันสีเขียวจะถูกขับออกมา

น้ำมันปลา

สิ่งที่น่ากลัวยิ่งกว่าก็คือ เนื่องจากน้ำมันปลาไม่เข้ากับระบบทางเดินอาหารของเรา ผู้คนจะมีอาการปวดท้องและท้องอืดในช่วงเวลานี้ด้วย ยิ่งไปกว่านั้น น้ำมันจากปลาจะไหลออกจากอวัยวะขับถ่ายของเราอย่างต่อเนื่อง โดยทั่วไปแล้ว ในความทรงจำของคนส่วนใหญ่ น้ำมันปลานั้นค่อนข้างน่ากลัว และประสบการณ์ของน้ำมันยังทิ้งเงาทางจิตใจถาวรให้กับคนจำนวนมาก ในอนาคตไม่ว่าจะเป็นปลาจริงหรือปลาเลียนแบบ พวกมันทั้งหมดจะถูกขึ้นบัญชีดำ

เหตุใดผู้คนจึงทรมานเช่นนี้หลังจากกินปลาที่มีน้ำมัน ในความเป็นจริง เป็นเรื่องปกติที่ปลาจะอุดมไปด้วยน้ำมัน ปลาหลายชนิดที่เรากินในชีวิตประจำวันของเรามีน้ำมัน ความแตกต่างคือน้ำมันจากปลาเหล่านี้สามารถดูดซึมได้โดยกระเพาะอาหารของมนุษย์ ตามข้อมูลที่เกี่ยวข้อง น้ำมันที่มีอยู่ในน้ำมันปลาเรียกว่า ขี้ผึ้งเอสเทอร์ และขี้ผึ้งเอสเทอร์เหล่านี้กระจายอยู่ในหนังปลา เนื้อปลา และแม้แต่กระดูกของมัน ปลาที่มีน้ำมันสามารถควบคุมการยกตัวของพวกมันเองได้โดยการควบคุมน้ำมันในร่างกายของพวกมัน

เพื่อให้สามารถเปลี่ยนแปลงการลอยตัวได้ตามที่มันต้องการ ขี้ผึ้งเอสเทอร์เป็นเครื่องมือพิเศษสำหรับน้ำมันปลา แต่หลังจากเข้าสู่ร่างกายมนุษย์แล้วมันจะเริ่มสร้างคลื่น เนื่องจากไม่ได้ถูกดูดซึมโดยกระเพาะอาหาร อาจทำให้เกิดอาการต่างๆ เช่น ท้องร่วง คลื่นไส้ และอาเจียน ภายใต้การปฏิเสธของระบบทางเดินอาหารอย่างรุนแรง ผู้คนจะขับขี้ผึ้งเอสเทอร์ออกมาในที่สุด และควรสังเกตว่าแต่ละคนมีปฏิกิริยาของร่างกายที่แตกต่างกันหลังจากรับประทานขี้ผึ้งเอสเทอร์

บางคนมีอาการรู้สึกไม่สบายทางเดินอาหารเป็นเวลา 30 นาที ถึง 36 ชั่วโมง และขับน้ำมันออกมาจำนวนมาก และยังมีผู้ที่ไม่มีปฏิกิริยาโดยรวมหลังจากรับประทานเข้าไป และขับน้ำมันปลาออกมาเพียงเล็กน้อยเท่านั้น แล้วมีวิธีขจัดน้ำมันสำหรับปลามันๆ บ้างไหม ถ้าเอาน้ำมันออกได้สำเร็จก็ไม่น่าจะเสี่ยงกินปลาชนิดนี้ ในความเป็นจริง ผู้คนได้ทดลองใช้เมื่อนานมาแล้ว แต่หลังจากทดสอบด้วยวิธีต่างๆ แล้วพบว่าขี้ผึ้งเอสเทอร์ในน้ำมันปลานั้นสลายยากมาก

และโดยพื้นฐานแล้วจะไม่สลายตัวระหว่างการปรุงและการแช่แข็ง เป็นที่น่าสังเกตว่าเมื่อมีผู้คนจำนวนมากขึ้นที่ค้นพบว่าขี้ผึ้งเอสเทอร์ในน้ำมันปลาไม่สามารถย่อยได้ หลายประเทศทั่วโลกจึงสั่งห้ามไม่ให้นำปลาชนิดนี้เข้าประเทศหรือคัดค้านการขายในตลาด อย่างไรก็ตาม บางคนที่ไม่รู้จักสินค้า มักจะจำปลาชนิดนี้ว่าเป็นปลาค็อด อย่างไรก็ตาม หลังจากปลาชนิดนี้ถูกสั่งห้าม ในหลายประเทศก็ยังมีคนกินอยู่ ก่อนอื่นมันถูกกินโดยไม่ได้ตั้งใจ

ในประเทศของเราไม่มีข้อจำกัดที่ชัดเจนในการนำเข้าปลาที่มีน้ำมัน ซึ่งทำให้ปลาชนิดนี้กลายเป็นเรื่องธรรมดามากในตลาด จากคำอธิบายข้างต้น คุณน่าจะค้นพบว่าปลาที่มีน้ำมันมักถูกใช้เป็นปลาค็อดเพื่อหลอกลวงผู้บริโภค ในกรณีนี้ คนที่ไม่รู้ความจริงจะกินน้ำมันปลา จากนั้นจะปวดท้องและมีประสบการณ์ที่น่าอับอายจากน้ำมันไหลออกมาอย่างต่อเนื่อง ปัจจุบันหลายคนชอบถ่ายวิดีโอแปลกๆ และลองอาหารที่ไม่มีใครกล้าลองจนได้รับความนิยม

มันของปลาก็กลายเป็นวัตถุดิบชั้นดีไปแล้ว ใครๆ ก็อยากรู้ว่ากินปลาชนิดนี้เข้าไปแล้วจะเกิดอาการ ดังนั้น บางคนที่ถ่ายวิดีโอสั้นๆ จะซื้อน้ำมันปลาไปทำอาหารแล้วกิน ยังมีคนซื้อมันปลาไปทำอาหารแล้วให้ญาติพี่น้องเพื่อนฝูงกิน เพื่อให้บรรลุจุดประสงค์ในการหลอกล่อ ในที่สุดก็สรุปได้ว่ามีบางคนชอบกินของแปลกๆ แบบนี้ สำหรับพวกเขาแล้ว ข้อบกพร่องของปลาที่มีน้ำมันเป็นสิ่งที่ยอมรับได้ และรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของมันสามารถลบข้อบกพร่องของมันได้

นานาสาระ: ร่องลึก ลึกถึง 10,000 เมตรน้ำที่ลึกขนาดนี้ยังเป็นของเหลวอยู่หรือเปล่า

บทความล่าสุด